Costurile pentru masa tradițională de Paște au suferit modificări importante în ultimul an, românii resimțind o presiune financiară tot mai mare pe măsură ce se apropie sărbătorile. Conform datelor oficiale furnizate de Institutul Național de Statistică (INS) și centralizate de B1 TV, prețurile alimentelor de bază reflectă o tendință de creștere, cu diferențe notabile între diversele categorii de produse.

Ingredientele indispensabile pentru prepararea deserturilor festive, precum cozonacul sau prăjiturile, au înregistrat cele mai bruște scumpiri. În topul listei se află pudra de cacao, al cărei preț a crescut cu 46,33%, urmată îndeaproape de ciocolată, care este mai scumpă cu 29,02%.

Aceste majorări se reflectă direct în prețul final al produselor de patiserie. De exemplu, miezul de nucă s-a scumpit cu 17,48%, în timp ce cozonacul gata preparat costă cu 15,66% mai mult față de perioada similară a anului trecut. Nici produsele de panificație sau alimentele de bază nu au scăpat de inflație, prețul pâinii crescând cu 10,12%, iar cel al ouălor cu 14,3%, conform analizei INS.

Potrivit publicației Ziare.com, alte produse nelipsite de pe masa de Paște au avut scumpiri mai moderate, dar constante. Carnea de miel este mai scumpă cu 8,85%, esența de rom a urcat cu 7,68%, iar vinul cu 6,9%. De asemenea, rahatul folosit la umpluturi a înregistrat un avans de 9,11%.

În ceea ce privește produsele lactate, creșterile de preț au fost ceva mai temperate, oferind o ușoară stabilitate bugetului de cumpărături. Brânza de vacă s-a scumpit cu 6,33%, în timp ce brânza de oaie a marcat o creștere de doar 3,69%.

O veste mai bună pentru consumatori vine din zona trufandalelor de primăvară. În timp ce ceapa verde și salata au avut creșteri modeste, de 2,78%, respectiv 1,8%, ridichile reprezintă o excepție, înregistrând o ieftinire de 5,51% față de anul precedent.