Industria de panificație din România se confruntă cu presiuni economice majore, cauzate de scumpirea motorinei și de viitoarea liberalizare a prețului la gaze naturale pentru firme, programată pentru 1 aprilie 2026. Conform unei analize realizate de România TV, aceste modificări vor genera o creștere a costurilor de producție, care se va reflecta direct în prețul la raft.

Estimările indică faptul că românii ar putea plăti pentru pâine cu 15% până la 38% mai mult în perioada următoare, procentul final depinzând inclusiv de evoluția conflictelor din Orientul Mijlociu. Expertiza Asociației Energia Inteligentă (AEI) arată că motorina s-a scumpit deja cu 30% de la începutul anului, având o pondere de 11% în costul final al pâinii, ceea ce se traduce printr-o creștere contabilă de 3,3%.

Situația gazelor naturale este și mai presantă, având în vedere că, de la 1 aprilie 2026, plafonarea prețurilor pentru consumatorii non-casnici va înceta. Pe Bursa Română de Mărfuri, prețurile gazelor s-au dublat comparativ cu începutul anului, ceea ce înseamnă o majorare de aproximativ 60% raportat la anul trecut, incluzând taxele și tarifele.

„În prețul pâinii, 11% este prețul gazelor. Asta înseamnă că prețul pâinii urmează să crească contabil din această cauză cu 0.11 x 0,60 = 0,066, adică +6,6%”, notează reprezentanții AEI în cadrul analizei. De asemenea, datele oficiale furnizate de INS pentru februarie 2026 indicau deja o scumpire a pâinii cu peste 10% față de aceeași perioadă a anului precedent.

Asociația a prezentat trei scenarii privind evoluția prețurilor:

• Scenariul minim contabil: o majorare de 9,9%;
• Scenariul cel mai probabil în piață: creșteri între 15,8% și 24,7%;
• Scenariul oportunist (unde comercianții adaugă marje suplimentare): creșteri între 26,7% și 35,64%.

Dumitru Chiseliță, expert în energie, avertizează că „prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei și a gazelor, în scenariul normal de piață. Asta înseamnă că creșterea prețului gazelor cu +60% și a motorinei cu +30% de la începutul anului până în prezent determină o creștere a pâinii cu +15,8% până la +38,6%”.

Analiza citată subliniază că acești multipli reprezintă o estimare a comportamentului pieței din România, unde se observă frecvent o „supratransmisie” a costurilor către consumatorul final în perioade de criză.