Cu doar câteva zile înainte de sărbătorile pascale, primele căpșuni românești cultivate în solarii sunt gata de livrare. Fermierii din sudul țării au început deja recoltarea fructelor, care sunt la mare căutare în această perioadă, conform unei analize publicate de Gândul.ro.

Anul acesta, prețul de vânzare en-gros al unui kilogram de căpșuni românești este de 35 de lei. Majorarea tarifului față de sezonul trecut este pusă pe seama cheltuielilor suplimentare pe care producătorii le-au suportat pentru a proteja culturile de temperaturile scăzute.

În localitatea Călărași din județul Dolj, familia Tecșilă administrează două solarii întinse pe 10 ari. Investiția în această cultură s-a ridicat la aproximativ 3.000 de euro, iar miza a fost, ca în fiecare an, ieșirea timpurie pe piață. Din cauza condițiilor meteo nefavorabile, fructele s-au coapt cu o săptămână mai târziu decât în mod obișnuit.

Deoarece serele nu beneficiază de sisteme de încălzire, plantele au fost protejate cu mai multe straturi de agril. În ciuda iernii dificile și a costurilor de protecție aproape dublate, Adelina Tecșilă precizează că producția de anul acesta pare a fi mai bogată decât cea din sezonul precedent.

Calitatea fructelor, în special dulceața și aroma intensă, este atribuită solului nisipos specific zonei, dar și temperaturilor ridicate înregistrate recent. Deși există o cerere mare la nivel local, primele cantități recoltate vor fi direcționate către piețele și târgurile din Craiova și București.

În timp ce fructele din solarii sunt deja disponibile, căpșunile românești cultivate în câmp liber vor ajunge la vânzare mult mai târziu. Consumatorii vor mai avea de așteptat câteva săptămâni până când produsele crescute în aer liber vor fi expuse pe tarabe.