Sărbătorile pascale din acest an aduc costuri semnificativ mai mari pentru românii care doresc să pună pe masă preparate tradiționale. Conform unei analize publicate de Cancan.ro, prețurile multor alimente s-au dublat, determinându-i pe consumatori să fie mult mai prudenți cu bugetul alocat festivităților.

Cu doar zece zile înainte de Paște, mulți optează pentru serviciile firmelor de catering sau ale restaurantelor pentru a evita efortul din bucătărie. Totuși, confortul de a primi mâncarea direct acasă vine cu un preț pe măsură. În timp ce prepararea a 50 de sarmale în regim propriu costă aproximativ 100 de lei, comenzile la restaurante pentru aceeași cantitate variază între 200 și 600 de lei, în funcție de oraș și de profilul localului ales.

Restaurantele din Capitală au pregătit oferte pentru grupuri de la 2 la 10 persoane, incluzând în meniuri preparate consacrate precum drobul, piftia, friptura, ouăle vopsite și sarmalele cu mămăligă. Pe lângă varianta tradițională, există și opțiuni cu specific internațional. „Acest box este un aperitiv mai diversificat. Avem brânzeturi fine, o brânză cu mucegai, parmezan, cașcaval afumat, prosciutto”, a explicat bucătarul Raul Ungureanu pentru sursa citată.

Pachetele promoționale oferite de firmele de specialitate sunt concepute să acopere toate nevoile culinare ale unei familii, bucătarul Raul Ungureanu precizând: „Avem pachete de la 2 până la 10 persoane care includ aperitiv tradițional sau diversificat. Ouă roșii, brânză, drob, sărmăluțe cu mămăliguță, piftie, friptură, bineînțeles miel”.

Nici situația din piețe nu este mai încurajatoare pentru cumpărători. Carnea de miel, elementul central al mesei de sărbătoare, se vinde deja la prețuri mai mari față de perioada similară a anului trecut. În piețele din Brașov, un kilogram de carne de miel a ajuns la 60 de lei, înregistrând o creștere de 10 lei față de anul precedent, iar estimările specialiștilor indică posibile noi scumpiri pe măsură ce se apropie Săptămâna Mare.