Costurile mondiale ale alimentelor au înregistrat o ascensiune pentru a treia lună consecutiv în aprilie 2026, pe fondul conflictului armat din Iran, care a generat scumpiri semnificative la energie și îngrășăminte. Această tendință este confirmată de Indicele prețurilor la alimente (FFPI) stabilit de Organizația Națiunilor Unite, care indică o creștere de 1,6% a coșului alimentar în ultima lună, după cum notează publicația Newsweek, preluând date din The Guardian.

Evoluția pieței globale arată o scumpire generalizată pentru cereale (+0,8%), carne (+1,2%) și uleiuri vegetale (+5,9%), în timp ce segmentele lactatelor și zahărului au raportat scăderi. În cazul cerealelor, avansul este pus pe seama condițiilor climatice nefavorabile, precum seceta din Statele Unite și prognozele de precipitații reduse pentru Australia.

Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) avertizează că blocarea Strâmtorii Hormuz și prețurile record la energie au descurajat fermierii să utilizeze îngrășăminte costisitoare, fapt ce ar putea reduce drastic producția de grâu pe parcursul anului 2026. Totodată, uleiul de palmier a marcat a cincea lună de scumpiri, influențat de cererea mare din sectorul biocombustibililor și de prețul ridicat al petrolului.

Sectorul cărnii continuă și el trendul ascendent, carnea de vită atingând un nou prag istoric de preț. Specialiștii se tem că aceste fluctuații se vor resimți direct la raft în următoarea perioadă și ar putea provoca crize alimentare în regiunile vulnerabile din Africa.

La polul opus, produsele lactate s-au ieftinit cu 1,1% în aprilie, pe fondul unei producții excedentare de lapte în Uniunea Europeană, care a dus la prețuri mai mici pentru unt și brânză. De asemenea, zahărul a cunoscut o scădere a cotațiilor de 4,7% pe parcursul lunii analizate.