Consumatorii români s-ar putea confrunta cu o majorare substanțială a prețului pâinii, care ar putea atinge pragul de 38% în perioada următoare. Această prognoză vine pe fondul escaladării cheltuielilor de producție, în special ca urmare a scumpirii carburanților și a modificărilor legislative privind piața energiei, conform unei analize publicate de Asociația Energia Inteligentă (AEI).

Contextul economic este marcat de eliminarea plafonării prețului la gaze naturale pentru clienții non-casnici, programată pentru data de 1 aprilie 2026, cumulată cu o creștere deja vizibilă a prețului motorinei. Potrivit experților, aceste două componente sunt esențiale în structura de cost a produselor de panificație, fiecare având o pondere de aproximativ 11% în prețul final al pâinii.

„Prețul motorinei a crescut cu 30% de la începutul anului și ținând cont că partea ei în costul pâinii este 11%, efectul contabil este +3,3% la prețul pâinii pentru anul 2026, considerând că se menține cel puțin 5 luni această situație de criză”, precizează reprezentanții AEI în raportul citat.

În ceea ce privește gazele naturale, prețul mărfii pe Bursa Română de Mărfuri s-a dublat comparativ cu debutul anului, ceea ce s-ar traduce într-o scumpire reală de circa 60% pentru firme, după includerea taxelor și tarifelor. „În prețul pâinii, 11% este prețul gazelor. Asta înseamnă că prețul pâinii urmează să crească contabil din această cauză cu 0,11 x 0,6 = 0,066, adică +6,6%”, explică analiza asociației.

Specialiștii avertizează însă că prețul la raft nu urmează întotdeauna doar calculele contabile stricte, ci tinde să crească de 2 sau chiar 2,5 ori peste efectul direct al costurilor de energie și transport. Din acest motiv, AEI a elaborat trei scenarii de evoluție a prețurilor:

Primul scenariu este cel minim contabil, cu o creștere estimată de 9,9%. Al doilea, considerat cel mai probabil în condiții de piață, indică scumpiri între 15,8% și 24,7%. Cel de-al treilea, numit scenariul „oportunist”, anticipează o creștere între 26,7% și 35,64%, în situația în care comercianții aleg să rotunjească prețurile sau să includă și alte presiuni financiare în costul final.

Analiza detaliază și variațiile în funcție de prețul motorinei. Dacă motorina s-ar scumpi cu 70%, prețul pâinii ar putea suferi o creștere de 22,8% în varianta realistă și de 38,6% în cazul cel mai pesimist. „La creșteri foarte mari, cum sunt +50% sau +70% la motorină, piața nu mai reacționează perfect liniar: unii producători absorb o parte din șoc; alții cresc mai mult decât costul; retailerii pot schimba în trepte, nu continuu; consumul mai slab poate tăia din capacitatea de a urca prețul prea mult”, notează sursa citată.

Potrivit asociației, măsurile administrative actuale ale autorităților nu par să aibă capacitatea de a frâna acest trend descendent al accesibilității prețului la pâine pe parcursul anului 2026.